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轻碱洗毛工艺 洗毛是在长方形水槽中进行的，槽中有平耙和旋转耙搅动羊毛以清洗效果，。
前四槽是洗涤槽，第五槽是清水冲洗槽。槽中使用的洗涤剂是纯碱(Na2C03)，第二到第四槽中使用的是合成洗涤剂水溶液，温度均保持在40—47℃之间，既有利于羊毛脂的乳化又防止羊毛损伤过大。 羊毛洗涤槽的机械装置
各槽的洗液，逆流流向前一槽，有利于大限度地发挥水的洗涤能力， 这种表面活性剂与碱剂配合使用的洗毛方法，对羊毛纤维有一定损伤，会使羊毛蛋白质中的胱氨酸发生变性生成羊毛硫氨酸而使羊毛机械强度降低，特别是pH>10的高温情况下，损伤更严重。因此，有些情况下，工厂采用中性洗毛或酸性洗毛。表24—3是碱对羊毛损伤的一组研究结果。
(3)铵碱洗毛 在使用碳酸钠与表面活性剂配合的轻碱洗毛中，由于残留在羊毛上的碱在烘干与贮存中会使羊毛发生氧化而发脆，为避免这种情况的发生，在轻碱洗毛液中加入适当硫酸铵[(NH4)2SO4)，它是强酸弱碱组成的盐，水解后显酸性，用它可以中和碳酸钠的碱性，而且中和时产生的硫酸钠、二氧化碳和氨对洗毛有促进作用，因此在轻碱洗毛的第二个洗涤槽中加有适量的硫酸铵以洗净毛中的碱留碱量，这种方法叫硫酸铵洗毛，加入的硫酸铵量是纯碱用量的1/3。 [page]
2．中性洗毛
指用水溶液呈中性的合成洗涤剂洗毛。目前使用多的是壬基酚聚氧乙烯醚等非离子表面活性剂。 也可用烷基钠等阴离子合成洗涤剂与中性盐助剂组成中性洗涤剂。
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由于乳清蛋白具有很多独特的功能特性（如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等）合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大因此也了广泛的应用。冷冻食品。焙烤食品，如面包、甜饼、曲奇等生产中可利用乳清蛋白，增大面包的体积。水分含量，使面包更加，特别是添加含钙量低的乳清浓缩蛋白，这一效果尤为突出。在蛋糕体系中，利用WPC代替鸡蛋，可以蛋白糊的硬度和粘度，因此就可以防止膨松剂产生的CO2逸出，在曲奇和软质曲奇加工中。WPC除可作为鸡蛋的替代物外。它还用于全脂和低脂曲奇的颜色和咀嚼性。
至于中温固化剂和高温固化剂。则要以被着体的耐热性以及固化物的耐热性、粘接性和耐性等为基准来选择，选择重点为多胺和酸酐，由于酸酐固化物具有优良的电性能。所以广泛用于电子、电器方面。脂肪族多胺固化物粘接性以及耐碱、耐水性均优良，族多胺在耐性方面也是优良的，乳糖是以单体分子形式存在于乳中的双糖，由葡萄糖和半乳糖通过1乳清蛋白是怎么提取的，蛋白质是人体不可缺少的重要营养物质，我们可以从很多食物中获取足够的蛋白质，但是每个人的体质以及情况都不一样。尤其是生活压力更大的现代人，需要补充蛋白质的可能性会更高。而服用乳清蛋白这类产品就有着不错的效果了。
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